1. آرد و نمک را در کاسه الک کنید. مایه خمیر، شکر، روغن زیتون، آویشن و پودر سیر را اضافه و با هم مخلوط کنید.
2. سپس آب ولرم را کم کم اضافه کنید تا به صورت خمیر یکنواختی در آید و به دست نچسبد.
3. سوسیس، قارچ و زیتون خرد کرده را به خمیر اضافه کرده ورز دهید تا با خمیر مخلوط شود.
4. کف سینی را چرب کرده و خمیر را داخل آن پهن کنید سپس تخم‌مرغ زده شده را روی خمیر بمالید.
5. خمیر را استراحت داده تا ور بیاید سپس گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای را روی آن ریخته و در انتها پنیر رنده شده را روی آن بپاشید و آن را در فر با حرارت 250 درجه سانتی‌گراد بگذارید تا بپزد.
آشپز 
