سس پستو و سس مایونز را در یک کاسه کوچک باهم ترکیب کنید، هم بزنید تا خوب باهم مخلوط شوند. به مرغ فلفل و نمک بزنید. روغن را در یک ماهیتابه ی بزرگ نچسب بریزید و حرارت را یک مقدار از متوسط بیشتر کنید.سپس مرغ را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه بگذارید در هر طرف شرخ شود یا خوب بپزد. بعد از اینکه مرغ خوب سرخ شد آنرا از ماهیتابه بردارید و بر روی تخته قرار دهید. کمی صبر کنید تا مرغ خنک شود. سپس از طول مرغ را نازک برش بزنید.
نان ساندویچ را از نیمه به صورت افقی برش بدهید.
دو طرف نان را بر روی یک ورقه نسوز پخت بگذارید. نان را به مدت 3 دقیقه سرخ کنید تا زمانی که به آرامی قهوه ای شود. برداشتن نان از تابه. پخش کردن سس پستو به طور مساوی بر دو طرف برش نان. تکه های مرغ را به طور مساوی در قسمت پایینی نان قرار دهید.سپس بر روی مرغ برگ ریحان و پنیر را اضافه کنید. نیمه پایینی ساندویچ را بر روی ورق پخت قرار دهید، 2 دقیقه روی حرارت باشد یا تا زمانی که پنیر ذوب شود.سپس به ترتیب فلفل و گوجه فرنگی را برروی پنیر قرار دهید ، و نیمه ی بالای نان را بر روی نیمه ی دیگر بگذارید. و به 4 قطعه مساوی برش دهید.
ساندویچ شما آماده است و می توانید آنرا میل کنید.
آشپز 
