1. ابتدا نان تست را به شکل دلخواه برش زده، می‌توانید برای برش زدن آن از قالب استفاده کنید و یا نانها را به شکل مثلث به دو قسمت تقسیم کنید.
2. سپس تخم‌مرغ‌ها را با چنگال هم زده شکر را به آن اضافه کرده و آن‌قدر هم بزنید تا شکر کاملا در آن حل شود.
3. برش‌های نان تست را در تخم‌مرغ زیر و رو کنید و کمی صبر کنید تا اضافه‌های تخم‌مرغ ریخته شود. سپس در روغن سرخ کنید.
* در صورت تمایل برای ترد شدن این نانها می‌توانید آن‌ها را داخل پودر سوخاری بغلتانید و بعد در روغن سرخ کنید.
* میزان شکر آن بسته به ذايقه دارد. اگر شیرینی نانها کم بود می‌توانید شکر به آن اضافه کرده یا پس از سرخ شدن نانها، پودر قند روی آن بریزیزد.
* در صورتی‌که بخواهید میوه بین نان تست‌ها قرار دهید. می‌توانید 2 عدد نان تست تازه را روی هم قرار داده و سپس با وردنه روی آن بکشید. بعد با قالب آن را جدا کنید و طبق دستور بالا آن را آماده کنید. پس از سرخ شدن نان را از وسط به دوقسمت کرده و میوه را در قسمت خالی نان قرار دهید.
آشپز 
