روتی جان

1. در یک کاسه مناسب همه مواد لازم بجز نان را با یکدیگر مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شوند.
2.در تابه کمی روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید، سپس از مایه آماده شده به شکل مستطیلی کوچک تر از نان باگت درون تابه بریزید و اجازه دهید مقداری خودش را بگیرد.
3. نان باگت را از وسط نصف کرده، یک نیمه آن‌را روی مایه قرار دهید و کمی فشار داده تا به مواد بچسبد. بعد از این‌که مایه بسته شد، نان را برگردانده و اجازه دهید نان نیزمقداری برشته شود.
4.سپس نیمه دیگر نان را روی مایه آماده شده قرار دهید و همراه با سس دلخواه سرو کنید.


* در مایه روتی جان می‌توانید از ادویه جات دلخواه خود نیز استفاده کنید.
* می‌توانید گوشت چرخ شده را جایگزین ماهی کنید.