1. فر را روی درجه ۴۵۰ فارنهایت یا ۲۳۰ سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود.
2. لبوهای شسته را کمی روغن زیتون بزنید و در سینی فر بچینید و بگذارد توی فر به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه پخته شود.
3. در این مدت ماکارونی را بر اساس دستور روی بسته بپزید و آبکش کنید و بگذارد تا کمی خنک شود. کاهو شسته شده را ریز خرد کنید.
4. پوست لبوهای پخته شده را بگیرید و آن‌ها را به اندازه ماکارونی‌ها خرد کنید.
5. توی یک کاسه بزرگ، لبو خردشده را با ماکارونی پخته شده و کاهو مخلوط کنید. پیاز، گردو و پنیر را هم اضافه کنید.
6. توی یک کاسه کوچک، عسل را با سرکه بالزامیک و روغن زیتون و نمک و فلفل مخلوط کنید و روی سالاد بریزید.
7. مواد سالاد را خوب مخلوط کنید و بگذارد درون یخچال به مدت ۱ تا ۲ ساعت بماند تا مواد خوب با هم مخلوط شوند.
8. سالاد را می‌توانید سرد یا در دمای معمولی سرو کنید.
آشپز 
