كره را در قابلمه گذاشته تا با حرارت كم آب شود. پس از آب شدن نسكافه و شكلات تلخ را به آن اضافه كرده و مرتب هم زده، پودر قند را ريخته تا مواد جذب هم شوند، سپس از روي حرارت برداشته يك تخم‌مرغ اضافه كنيد و خوب هم بزنيد بعد شيرخشك را اضافه كرده هم زده تا جذب هم شوند. مجددا روي حرارت گذاشته خوب مخلوط كنيد و بعد از روي حرارت برداشته بيسكويت را به آن افزوده و به هم زدن ادامه دهيد. (مي‌توانيد به خمير، گردو اضافه كنيد) خمير را داخل فويل پيچيده و رول كنيد مي‌توانيد داخل قالب مورد نظر محافظ غذا انداخته و بعد خمير به دست آمده را روي آن بريزيد و با محافظ آن را بپوشانيد آنگاه به مدت دو ساعت داخل يخچال قرار داده بعد برش زده و سرو كنيد. براي تزئين مي‌توان از شكلات رنده‌شده و پودر قند استفاده كرد.
آشپز 
