1. فر را در دماي 165 درجه سانتي گراد قرار دهيد.
2. 4 عدد ظرف كوچك را با كره آغشته كنيد.
3. در هر كدام از ظرف‌ها يك تخم‌مرغ بشكنيد و خامه، برگ‌هاي اسفناج، گوشت، پياز و نمك و فلفل را اضافه كنيد.
4. حدود 10 تا 12 دقيقه در فر آن را بپزيد.
5. بعد از خارج كردن از فر داغ‌داغ با نان تست نوش جان كنيد.
آشپز 
