آموزش در من و الیت سایت آشپزی ایرانی و فرنگی

ابتدا رگ و چربي‌هاي گوشت را گرفته، اما استخوان‌ها روي آن باقي بماند. سپس با دو قاشق روغن‌زيتون، پياز، فلفل، ...

1. بادمجان را پوست کنده نمک می‌زنیم و در آفتاب می‌گذاریم. بعد از 15 دقیقه آن را می‌شوییم و در ...

1. همه مواد به جز نمک، فلفل و کره را با یک پیمانه آب در ظرفی بریزید و گوشت را ...

1. ذرت‌ها را با آب و مقداري نمك بپزيد و اجازه دهيد كاملا نرم شود. برگ‌هاي ساقه رزماري را به ...

هندوانه را آب گرفته و از صافی رد كنید. شكر را به آن اضافه كنید تا حل شود. پودر ژلاتین ...

1. ابتدا پیاز را به اندازه متوسط رنده می‌کنیم و گوشت را با پیاز، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زعفران و ...

1. والک‌ها را پاک کرده بشویید سپس درشت خرد کنید. 2. برنج را شسته و 4-3 ساعت در آب و نمک ...

زرشک‌ها را با نصف استکان آب یکی، دو ساعت خیس کنید و سپس با تمام مواد ذکر شده در مخلوط ...