1. بادام‌ها را در آب‌جوش خيس كنيد و پوست آن را بكنيد.
2. بعد آن‌ها را با دستمال تميزي خشك كنيد و آسياب كنيد.
3. مرغ را با يك پياز كوچك و نمك بپزيد. بعد از پخت، با چاقو خوب آن را ريز كنيد و به بادام اضافه كنيد.
4. با دستگاه مخلوط كن يا آسياب آن‌ها را مخلوط كنيد. بعد نصف پيمانه سس مايونز را به مخلوط بادام و مرغ اضافه كنيد و يكي دو بار ديگر دكمه آسياب يا مخلوط كن را فشار دهيد تا مواد خوب با هم مخلوط شوند.
5. مواد را از آسياب يا مخلوط كن بيرون بياوريد و در هر كدام از نان‌هاي ولوان مقداري از اين مواد بريزيد. بعد به سليقه خود آن‌ها را تزيين كنيد.
آشپز 
