اگر دستگاه اسپرسو نداشتید یا اگر هم داشتید مشکل درست کردن کف شیر داشتید خرید این دستگاه مشکل شما را حل خواهد کرد.
ما 4 نوع کاپوچینو و 4 نوع موکاچینو داریم که پایه همه اونها اسپرسو هست به اندازه نصف فنجون بزرگ(ماگ)
ایرانی با کف قهوه
ایتالیایی با کف شیر
ایرلندی با ماءالشعیر ساده
کن پانا با کف خامه
1-کاپوچینوی ایرانی با کف قهوه :
يه کف قهوه 2 قاشق مربا‌خوري قهوه فوری( نسکافه) و 1 لیوان بزرگ آب ولرم لازم داریم که این دو رو داخل مخلوط کن میریزیم تا کاملا کف کنه بعد کف بدست اومده رو روی اسپرسو میریزیم و سرو میکنیم. این قهوه برای کسانی هستش که دوست دارن کاپوچینو رو با کف بخورن ولی به شیر حساسیت دارن.
2- کاپوچینوی ایرلندی :
برای تهیه کف این کاپوچینو به نصف فنجان کف ماءالشعیر و نصف قاشق چاي‌خوري نسکافه احتیاج داریم. به این صورت که 1 بطری ماءالشعیر رو با نسکافه داخل مخلوط کن میریزیم و 2 دقیقه مخلوط میکنیم و بعد کف حاصله رو به اسپرسو اضافه میکنیم.
3- کاپوچینوی ایتالیایی با کف شیر :
کف شیر رو یا با استفاده از دستگاه اسپرسو یا با فنر درست میکنیم و روی اسپرسو میریزیم. میشه شیر رو روی گاز جوشاند و داخل مخلوط کن ریخت تا کف کنه.
4- کاپوچینو کن پانا با کف خامه:
در فنجانی 2 شات اسپرسو بریزید و خامه اسپری را روی اسپرسو اضافه نمایی میتوانید از خامه فرم گرفته قنادی هم استفاده کنید.
برای درست کردن موکا چینو از سیروپ شکلاتی استفاده کنید.
آشپز 
