1. نانهای کروسان را از طول به دو نیم کنید. شیر، تخم‌مرغ و وانیل را با هم‌زن هم بزنید.
2. يك قاشق غذاخوری از کره را در تابه روی حرارت متوسط ذوب کنید. نانهای کروسان را در مخلوط تخم‌مرغ زده, در کره تفت دهید.
3. وقتی یک طرف آن‌ها سرخ و طلایی رنگ شد, سمت دیگر را نیز سرخ کنید.
4. هر طرف تقریبا دو دقیقه زمان لازم دارد تا سرخ شود. کروسان‌های گرم را در 4 ظرف سرو, روی شربت توت‌فرنگی بچینید.
5. باقی کره را رویشان بمالید. شکر را نیز روی کروسان‌ها بپاشید. روی کروسان‌ها را با خامه و توت‌فرنگی تزیین کنید.
* می‌توانید این دسر لذیذ را به عنوان صبحانه نیز سرو کنید.
آشپز 
