ساندویچ خاویار

1. یک قوطی کوچک خاویار را با کمی جعفری خرد کرده و آب‌لیمو و پیاز خرد شده مخلوط می‌کنیم.
2. داخل نان را از این مایه پر می‌کنیم بعد کره نرم شده را در قیف می‌ریزیم و کمی با قیف روی خاویار می‌دهیم.
3. نصف حلقه کوچک لیمو ترش روی آن قرار می‌دهیم.


* مي توانيم روی سطح نان کمی کره بمالیم و خاویار را با کمی آب لیمو و رنده پوست لیموترش مخلوط نمائیم و روی نان بمالیم و یک پر مغز لیموترش روی آن بگذاریم.
* برای تهیه ساندویچ خاویار بهتر است از نان‌های کوچک و لوان که با خمیر میل فوی تهیه می‌شود و دایره آن به اندازه یک پنج تومانی است استفاده کنیم.