ابتدا فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن می‌کنیم. آرد، پکینگ پودر را باهم مخلوط و الک می‌کنیم.
سپس کره را با پودر قند خوب بزنید و بعد تخم‌مرغ را دانه دانه اضافه کنید.
بعد قهوه را اضافه کنید و هم بزنید.
سپس مواد خشک را کم کم بریزید و خیلی خوب به صورت دایره‌ای هم بزنید.
قالب را با کاغذ چرب شده می پوشانیم و مواد کیک را می‌ریزیم و به مدت 30 تا 35 دقیقه داخل فر می‌پزیم.
برای رویه وانیلی:
دسر وانیلی فیت و فان رو با 2 لیوان شیر مخلوط کنید روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا کمی غلیظ شود.
بعد از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود، سپس روی کیک بریزید.
آشپز 
