ماست ، پنیر، خامه ترش، و سیر را با همزن در کاسه ای مخلوط کنید تا زمانیکه کاملا صاف شود سپس اسفناج و سس گوجه فرنگی و فلفل را اضافه کنید. با شوید و سس گوجه فرنگی تزئین کرده ومیل کنید.