4 ماده اول را با همزن با هم ترکیب کنید تا صاف شود.سپس پنیر و فلفل قرمز را به مخلوط اضافه کنید پس از آن گوجه فرنگی، 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه را در ظرف ریخته و هم بزنید.
گریل را آماده کنید.
برای تهیه ماهی، ماهی را با1/4 قاشق چای خوری نمک مزه دار کنید و آن را در سینی آغشته به اسپری آشپزی قرار داده و 8 دقیقه گریل کنید یا تا زمانیکه کاملا کبابی شود. در هر بشقاب نصف فنجان برنج ، یک فیله و مقداری از مخلوط درست کرده بگذاریدو سرو نمایید.