1. آرد ذرت را با شیر، ترکیب می کنیم. بعد قهوه را اضافه کرده و روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید. از روی حرارت بر داشته تراشه های شکلات را اضافه می کنیم تا کمی غليظ شود. بعد در پودر شکر، دارچین و عصاره وانیل بریزید.
2. يك‌دوم فنجان بستنی را در کاسه می‌ریزیم و با سس و آجیل آن‌را تزیین می کنیم.