سیر را پوست می کنیم و با میخک در فویل بپیچید ودر 375 درجه به مدت 45 دقیقه در فر می گذاریم.1 فنجان آب را بجوش می اوریم گوجه فرنگی را اضافه می کنیم، از روی حرارت بر می داریم و از صافی عبور می دهیم.
گوجه فرنگی، 1/4 فنجان مایع و مواد باقی مانده را میکس کرده بعد انرا سرو می کنیم.
آشپز 
