1. فیله مرغ را چرخ کنید.
2. ریحان و جعفری خرد‌شده را به این مواد اضافه کنید.
3. همراه با زردچوبه، کمی پودر‌کاری، نمک و فلفل خوب هم بزنید.
4. پیاز را در تابه سرخ کنید. زردچوبه و کمی پودر‌کاری به آن بزنيد و تفت دهید.
5. یک قاشق رب اضافه کنيد. کمی تفت دهید، سپس پوره گوجه‌فرنگی را اضافه کنید.
6. مقدار کمی آب، نمک و فلفل اضافه كنيد.
7. صبر کنید تا این مایع جوش بیايد.
8. از مایع گوشتی، قلقلی‌های کوچک درست کنید.
9. كوفته‌ها را در سس درحال جوش بريزيد تا پخته شود.
10. ماکارونی را آبکش کنید. به همراه مخلوط بالا سرو كنيد.
آشپز 
