1. ماكارونی را بپزيد.
2. گوشت را با پیاز کمی سرخ كنيد.
3. رب گوجه‌فرنگی را در یک لیوان آب حل كنيد. داخل گوشت بريزيد.
4. کمی نمک و فلفل بزنيد و بگذاريد تا آب‌گوشت کمی تبخیر شود.
5. تخم‌مرغ را در ظرف بشكنيد، با کمی نمک و فلفل هم بزنيد.
6. ماکارونی آماده شده را با تخم‌مرغ مخلوط كنيد.
7. ته ظرف نسوز را که بهتر است وسط آن سوراخ باشد، دو يا سه قاشق روغن یا کره آب‌کرده بريزيد.
8. یک سوم از ماکارونی را در این ظرف بريزيد.
9. نيمي از گوشت و کمی جعفری را روی آن بريزيد و باز نصف از بقیه ماکارونی روی گوشت بريزيد.
10. بقیه گوشت را روی آن بريزيد و روی گوشت را با بقیه ماکارونی بپوشانيد.
11. در ظرف را بگذاريد و ظرف را کف فر با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهايت به مدت نیم ساعت تا سه ربع قرار دهيد.
12. ظرف را بیرون بياوريد و ماکارونی را در ظرف برگردانيد.
13. کمی از سس گوجه‌فرنگی روی ماکارونی بريزيد، اطراف ماکارونی را با جعفری تزيين كنيد.
14. جعفری خرد‌شده را با بقیه سس مخلوط كنيد و در سس خوری بريزيد.
آشپز 
