1. سه هویج و دو ساقه کرفس و پیاز و نمک، فلفل و آب به اندازه کافی( حدود 8 فنجان) را به جوش می‌آوریم.
2. مرغ را به آن اضافه کرده حدود 30 دقیقه می‌گذاریم تا بپزد.
3. جوجه را می‌گذاریم تا سردشود. هویج و کرفس باقی مانده را اضافه کرده تا به جوش بیاید بعد مرغ را ریز می‌کنیم و در داخل سوپ می‌ریزیم.
آشپز 
