1. روغن را در تابه ریخته و سپس پیازچه‌های خردشده را در آن تفت دهید.
2. سوسیس را خرد کرده و به مواد درون تابه بیفزایید و صبر کنید تا برای چند دقیقه کاملا تفت داده شود.
3. رب گوجه را به آن اضافه کرده و به میزان دلخواه نمک و فلفل به آن اضافه کنید. سه قاشق آب را به مواد اضافه کرده و برای یک دقیقه دیگر آن‌ها را با هم تفت دهید.
4. تخم‌مرغ‌ها را در کاسه شکسته و خوب هم بزنید و به آرامی به مواد درون تابه اضافه کرده و هم بزنید.
5. روی آن آویشن ریخته و با نان میل کنید.
آشپز 
