کره را به قطعاتی تقسیم و در یک کاسه بزرگ میریزیم.شکر را اضافه می کنیم.مخلوط را با همزن می زنیم تا شکر کاملا در کره حل شود.عصاره وانیل را اضافه می کنیم.ابتدا یک عدد تخم مرغ را به مخلوط اضافه و خوب هم می زنیم، سپس مابقی تخم مرغ ها اضافه می کنیم.با همزن کاملا مخلوط را هم می زنیم.شیر را اضافه کرده و با همزن کاملا مواد را هم می زنیم.آرد را در یک کاسه متوسط ریخته و بکینگ پودر را با آن مخلوط می کنیم.نمک را اضافه می کنیم.با قاشق خوب مواد را مخلوط می کنیم.در این مرحله آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم.مواد را با قاشق خوب هم می زنیم تا مواد ما صاف و یک دست شود.در ظرف مورد نظر کمی آرد می ریزیم.کل ظرف را به آرد آغشته می کنیم.نیمی از مواد را داخل ظرف ریخته و روی آن را صاف می کنیم.پودر کاکائو را به نیمه باقیمانده مواد اضافه می کنیم آب را هم به آن اضافه میکنیم.مواد را با قاشق خوب به هم می زنیم.مواد کاکائویی را به روی مواد قبلی می ریزیم سطح مواد را صاف می کنیم. با چنگال کمی مواد را هم بزنید را دو رنگ کمی با هم مخلوط شود، این کار باعث می شود کیک ما زیباتر به نظر برسد.ظرف را به مدت 50 الی 60 دقیقه در دمای 350 درجه سانتی گراد گذاشته تا کیک ما کاملا پخته شود.برای تست پخته شدن، هر چیزی شبیه سیخ کباب چوبی یا خلال دندان را وارد کیک می کنیم، اگر چیزی به آن نچسبید، کیک پخته شده است. در غیر این صورت، کیک 5 دقیقه دیگر باید در فر بماند تا دوباره تست کنیم .در آخر کیک را به برش هایی تقسیم کرده و بر روی آن پودر قند بپاشید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان
آشپز 
