1. شعله اجاق را روی 425درجه می گذاریم. رازیانه، سیر، شکر را با هم مخلوط می کنیم و آن را روی گوشتها می ریزیم و در ورق پخت در فر می گذاریم تا قهوه ای شود. نان را با فلفل مخلوط می کنیم کباب رابه نان تست و رازیانه اضافه کرده و10 دقیقه می گذاریم تا بپزد.
2.یک قاشق غذاخوری روغن راداغ می کنیم تخم مرغ را در تابه می ریزیم تا بپزد.
3. نان گرم رابا arugula مخلوط می کنیم و روی آن را نیمرو می گذاریم و آن را سرو می کنیم.
آشپز 
