1. فر را با حرارت 350 درجه فارنهايت گرم كنيد. قالب كيك را چرب كرده، آرد بپاشيد.
2. كره، شكر و وانيل را خوب به هم بزنيد تا پف كند. بعد تخم‌مرغ‌ها را يك‌باره اضافه كنيد و مدت 3 دقيقه با همزن برقی بزنيد تا حجم آن زياد شود.
3. مواد خشك( آرد، کاکائو ، بکينگ پودر) را روي آن الك كنيد و به هم بزنيد و در انتها شير و پودر بادام را اضافه كنيد تا مايه كيك صاف و يك‌دست شود.
4. آن را داخل قالب آماده بريزيد و مدت 30 تا 40 دقيقه در طبقه وسط فر بپزيد.
5. بعد از سرد شدن، كيك را از قالب خارج كنيد. شكلات و كره را روي حرارت غيرمستقيم( بن ماری) ذوب كنيد و روي كيك بريزيد. قبل از سرد شدن، خلال‌هاي بادام را روي سطح كيك فرو كنيد.
آشپز 
