1. مواد را آماده كنيد. کلم‌برگ را در قابلمه بريزيد. چند دقیقه با ادویه‌جات بدون روغن تفت دهيد.
2. نخود و جو را که از شب قبل خیس کرده‌ايد را به مدت 1 ساعت جداگانه بپزيد.
3. هویج، کرفس، کدو و سیب‌زمینی نگینی‌شده را به همراه آب گوجه‌فرنگی به این مواد اضافه كنيد.
4. بگذارید به مدت 1 ساعت بپزد تا خوب جا بیفتد.
5. در آخر جعفری‌های خرد‌شده را به این سوپ اضافه كنيد. به همراه روغن‌زیتون الیت سرو كنيد.
آشپز 
