1-روغن را در یک اجاق هلندی بزرگ روی حرارت متوسط گذاشته تا داغ شود. پیاز و سیر سرخ کرده را به آن اضافه کرده 6 دقیقه تفت دهید و یا تا زمانی که سرخ شوند. فلفل و 5 ماده بعدی را اضافه کرده و هم بزنیدو در روغن یک دقیقه سرخ کنید .
2-برنج را در روغن یک دقیقه سرخ کنید. آن رادر سوپ و گوجه فرنگی هم بزنید تا جوش بیاید. درب آن را گذاشته حرارت آن را کم کنید و صبر کنید تا حدود 15 دقیقه روی حرارت بماند بوقلمون و سوسیس را اضافه کرده 5 دقیقه حرارت دهید و با پیاز سرو نمایید.
آشپز