1. فیله رابا نمک و فلفل بپوشانيد.
2. فیله را در تابه که آغشته به اسپری پخت است سرخ كنيد تا بپزد. فیله را از تابه خارج كنيد.
3. رازیانه، پیاز سرخ‌کرده، گوجه‌فرنگی و آب‌لیمو را اضافه كنيد. خوب هم بزنيد.
4. فیله را به تابه اضافه كنيد. 7 دقیقه بگذاريد تا زمانی که تکه های ماهی به راحتی با چنگال تکه شود.
5. فیله را با این مخلوط سرو كنيد.
آشپز 
