1. عدس را به حدی پخته که له نشود.
2. در یک کاسه عدس‌ها را ریخته، پیازها را رنده می‌کنیم و با گوشت چرخ کرده و نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه و تخم‌مرغ به خوبی مخلوط می‌کنیم و سبزیجات را که ریز خرد کرده‌ایم اضافه می‌کنیم.
3. روغن را در تابه می‌ریزیم، حالا مواد را در روغن داغ می‌ریزیم ودر تابه را می‌گذاریم تا پخته و سرخ شود.
آشپز