1. مرغ‌ها را در ظرف مناسب فر قرار دهید.
2. سویاسس، عسل، کره، نمک وفلفل سیاه را در ظرف دیگر مخلوط کنید. بعد هر دوطرف مرغ‌ها را با این مخلوط آغشته کنید.
3. درهمین حالت 5 تا 6ساعت مرغ‌ها رادر یخچال نگهداری کنید.
4. در فر که قبلا با حرارت 220درجه سانتی‌گراد گرم شده حدود 35 تا40 دقیقه بپزید.
5. از فر بیرون آورده روی آن کنجد بپاشید ودوباره داخل فر بگذارید و10دقیقه دیگر آن را بپزید.
6. پوست آن‌ها را کنده له کنید وداخل یک قابلمه بریزید.
7. کره را به سیب‌زمینی اضافه کرده وقتی کره آب شد، شیر ونمک را اضافه کنید و تا جایی که شیر به خورد سیب‌زمینی‌ها برود آن رابپزید.
9. از روی اجاق بردارید و به آن فلفل سیاه و رزماری خردشده اضافه کرده و با مرغ عسلی سرو نمایید.
آشپز 
