چون اين غذا کاملا گياهي و رژيمي هست، من از سس مايونز و کالباس استفاده نکردم. ابتدا سيب زميني و هويج را آب پز کنيد. لوبيا چشم بلبلي را هم جداگانه بپزيد. پوست سيب زميني ها را گرفته و رنده کنيد. سپس هويج را رنده کنيد. سيب زميني، هويچ، لوبياي پخته شده، خيار شور ريز شده، ماست، نمک، فلفل و آبليمو را با هم مخلوط کنيد و در آخر جوانه ماش را اضافه کنيد. توجه نماييد زياد هم نزنيد چون جوانه ها نرم مي شوند. سالاد را در ظرف موردنظر بريزيد و روي آن را با ته قاشق صاف کنيد. براي صاف کردن مي توان از کمي ماست استفاده کرد. با مقداري هويج و خيارشور و جوانه روي سالاد را تزيين کنيد.