1-روغن زیتون، آب پرتقال، سرکه، و نمک و فلفل را در یک کاسه کوچک ترکیب کرده.
2- کاهو را با مرغ ترکیب می کنیم.روی انرا با فیله پرتقال و آوکادو پوشانده روی سالاد را با مغز بادام تزیین می کنیم.