1. برنج را پخته و سپس آبکش نمایید و بگذارید خنک شود.
2. تخم‌مرغ‌ها را با چنگال له کنید. آن‌را با برنج و ذرت شیرین مخلوط نمایید.
3. قبل از افزودن مایونز، ادویه‌های لازم مانند نمک و فلفل به آن بزنید.
4. از یک قوطی خالی تن ماهی استفاده کنید( قبلا داخل آن را با سلفون بپوشانید) و خوراک مخلوط را داخل آن بریزید تا شکل ظرف را بخود بگیرد.
5. حداقل 5 ساعت آن‌را داخل یخچال بگذارید تا سرد شود و بعد با کاهو آن‌را میل کنید.
آشپز 
