سیب زمینی ها رو آب پز کنید تا نرم خوب پخته بشن پوستشون رو بگیرید و لهشون کنید تا نرم و یکدست له بشن نباید تکه درشت داشته باشه توش بعد بگذارید خنک بشن و بهش خامه و کره آب شده رو اضافه کنید و کم کم آرد اضافه کنید تا خمیری نرم و به دست نچسبد بدست بیاد از خمیر گوله هایی جدا کنید و آرد بزنید و با وردنه بازشون کنید سعی کنید خیلی نازک و یکدست باز کنید. اگر موقع وردنه کشیدن خمیر میچسبید پس خمیرتون به آرد بیشتری نیاز داره باید آرد اضافه کنید یک تابه بزرگی رو داغ کنید و حرارت رو بزارید روی متوسط و نونها رو توش بپزید وقتی یک طرف نون پخت طرف دیگش رو برگردونید و بپزید خواهید دید که موقع پخت نون حباب‌های بزرگی میزنه این یعنی نونتون عااالی شده.