1. اسپاگتی را در قابلمه مناسبی با آب زیاد به همراه نمک برای 10 دقیقه بجوشانید.
2. عصاره سیر الیت را پوست گرفته و خرد کنید، هم چنین زیتون‌ها را نیز حلقه‌ای برش زده و سپس ریز کنید.
3. در تابه روغن زیتون الیت را ریخته، زیتون و عصاره سیر الیت را در آن سرخ کنید.
4. اسپاگتی را آبکش کرده و اجازه دهید آب اضافی خارج شود، سپس در ظرف دلخواه ریخته، سیر، زیتون، نمک و فلفل را روی آن پاشیده و سرو نمايید.
آشپز 
