مرحله 1 - همه مواد لازم را داخل غذاساز ریخته تا خمیر بدست آید، اگر غذاساز در اختیار ندارید ابتدا آرد، نمک، بکینگ پودر و خمیر مایه را مخلوط کنید سپس تخم مرغ ها افزوده و بعد از آن روغن و ماست را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر بدست آید. مرحله 2 - بعد از آماده شدن خمیر آن را به مدت 1 تا 1/5 ساعت استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود. مرحله 3 - برای مدل گل 7 چانه گرد از خمیر را برداشته و در قالب گردی قرار دهید سپس روی آن ها زرده تخم مرغ زده، کمی کنجد پاشیده و در فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید.