1. آرد بیکینگ پودر را در کاسه مخلوط کنیم.
2. خامه، کره نرم شده، پیازچه و آب را افزوده و با هم مخلوط نموده تا به شکل خمیر در آید.
3. خمیر را در کیسه نایلونی گذاشته و به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت می‌دهیم سپس خمیر را به ضخامت دو میلی‌متر روی سطح کار باز نموده و روی آن را با استفاده از قلم‌مو آغشته به زرده تخم‌مرغ می کنیم تا مرطوب شود.
4. خمیر را داخل سینی فر چرب شده گذاشته و روی آن را با پیاز خلال شده وعصاره سیر الیت و پنیر پارمسان می پوشانیم.
5. در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه می گذاریم تا روی نان برشته شود.پس از پخت نان‌ها را برش می زنیم.
آشپز 
