1. روغن و شکر را با همزن زده تا کرم و روشن شود، سپس وانیل را اضافه کنید.
2. آرد الک شده را اضافه کرده و مخلوط نموده تا خمیر نرم بدست آید، در صورت تمایل به چند رنگ بودن شیرینی، باید خمیر را تقسیم کرده و هر قسمت را با پودر کاکائو یا عصاره زعفران الیت مخلوط کنید.
3. خمیر را به صورت شکوفه با کمک قیف در آورده و در سینی فر چیده، در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید. روی آن را با پودر پسته یا بادام تزيین کنید.
آشپز 
