1. سیب‌زمینی را مکعبی ریز کرده و در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود.
2. پیاز را نیز ریز کرده و در روغن تفت دهید سپس سویا را که قبلا خیس کرده و آب اضافی آن‌را گرفته اید به پیاز بیافزایید و با حرارت ملایم برای 5 دقیقه یا بیشتر تفت دهید.
3. ادویه، رب گوجه‌فرنگی، آب‌لیمو و گوجه ریزشده را نیز افزوده و بعد از 1 دقیقه مخلوط سویا را از روی حرارت بردارید. سیب‌زمینی را به مخلوط اضافه کنید.
4. یک تا دو قاشق از مخلوط سویا را روی نان تست پخش کنید، نان دیگر را روی آن گذاشته و در ساندویچ ساز بگذارید.
5. اسنک‌های آماده شده را همراه با سس دلخواه سرو نمایید.
آشپز 
