سفیده و زرده تخم مرغ رو خوب هم بزنید و شکر رو اضافه کنید و باز هم بزنید تا رنگش کرم رنگ شود بعد روغن را اضافه کنید و هم بزنید و آب پرتقال رو بگیرید و آب پرتقال رو اضافه کنید. من بدون گرفتن تفاله‌های پرتقال اضافه کردم. آرد را با بکینگ پودر الک کنید و اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و در آخر پوست پرتقال رو اضافه کنید و قالب مورد نظر رو چرب کنید و آرد بپاشید، یک عدد پرتقال رو نازک برش بزنید و ته قالب بچینید و مواد رو داخل قالب بریزید و روی 150 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه بزارید تا بپزه و نوش جان کنید.