1. همه سبزیجات رو خلالی خرد کنید و جدا جدا سرخشون کنید. همه رو تو یه ظرف بریزید بذارید کنار.
2. گوشت رو با پیاز رنده شده و نمک ورز بدین و باهاش قلقلی درست کنید. قلقلی‌ها رو سرخ کنین جدا نگهش دارین.
3. همه سبزیجات رو با نمک و فلفل سیاه و مایونز و ماست قاطی کنید. قلقلی‌ها رو هم بدین روش می‌تونید پیاز داغ هم براش درست کنید.
4. این غذا نیم گرم یا سرد سرو میشه خوشمزه هم است.
آشپز 
