1. ابتدا فیله مرغ را ریز خرد می‌کنیم.
2. بعد پیاز را سرخ کرده و در حين سرخ شدن پیاز، فیله‌ها را اضافه می‌کنیم و به تفت دادن ادامه می‌دهیم.
3. فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز را با عصاره زعفران الیت و فلفل اضافه می‌کنیم و با شعله متوسط تفت دهید، در ظرف را می‌گذاریم تا هم پخته و هم به روغن بیفتد.
4. سپس با سیب زمینی مخلوط می‌کنیم و با پلو سرو می‌کنیم.
آشپز 
