6 ماده اول را با 4/1 قاشق چایخوری نمک در کاسه ای کوچک مخلوط کنید.
روغن را در تابه پوشیده به اسپری آشپزی ، روی حرارت متوسط داغ کنید.ماهی های آغشته به نمک و فلفل را در تابه سرخ کنید وبا مخلوط آناناس سرو کنید.