قهوه را آماده کنید( اسپرسو با دستگاه آماده می‌شود و قهوه معمولی از ترکیب 1 لیوان آب سرد و 2 قاشق چای‌خوری قهوه آسیاب شده بدست می‌آید، در صورت تمایل 1 قاشق چای‌خوری شکر نیز می‌توانید اضافه کنید).
همزمان با آماده سازی قهوه شیر را نیز داغ کنید، نصف شیر را با همزن بزنید تا کف کند، قهوه آماده را درون فنجان بریزید و نصف شیر داغ را به آن اضافه کنید، کف شیر را نیز با قاشق روی قهوه قرار دهید و با پودر کاکائو یا دارچین روی کف را تزئین کنید.
کاپوچینو نوشیدنی مخصوص ایتالیایی ها می‌باشد، کاپوچینو جزو پر طرفدارترین نوع قهوه در جهان است و اغلب در فنجان های پهن و بزرگ سرو می‌شود، کاپوچینوی اصل از مخلوط قهوه اسپرسو، کف یا خامه شیر و پودر کاکائو یا دارچین تشکیل می‌شود اما می‌توان از قهوه معمولی نیز به عنوان جایگزین اسپرسو استفاده کرد.
آشپز 
