ژلاتين را در نصف استكان آب‌جوش ريخته تا حل شود. خامه، شير، شكر و نمك را مخلوط كرده وقتي جوش آمد از روي حرارت برداشته شكلات را اضافه كنيد. وقتي شكلات خوب حل شد ژلاتين را هم داخل مواد بريزيد. سپس در قالب دلخواه ريخته به مدت سه ساعت در يخچال بگذاريد تا ببندد.