1. روغن را درون یك تابه روی شعله متوسط داغ كنید. تكه‌های مرغ را نمك پاشیده و 6 تا 7 دقیقه در آن سرخ كنید تا برشته شود.
2. آب‌لیمو، سویاسس، زنجبیل و پودرفلفل را مخلوط كنید.
3. مواد سالاد را در ظرف ریخته و سس را روی آن بریزید و سرو كنید.
* اگر مقدار مرغ را بیشتر كرده یا از حبوبات پخته، جوانه گندم یا نودل در این سالاد استفاده كنید، آن را به یك غذای سریع و خوش‌مزه تبدیل می‌كنید.
* اگر با عطر و طعم زنجبیل مشكل ندارید، می‌توانید مقداری از آن را به هر شكل كه مایلید، خرد یا رنده كرده و به سالاد اضافه كنید.
آشپز 
