1. شیر را در قهوه جوش بریزید و پودر کاکائو، پودر شکلات فوری، خامه و شکر را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید.
2. سپس با بخار دستگاه قهوه ساز آن را جوش بیاورید. در صورت نداشتن قهوه ساز، قهوه جوش را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا گرم شود.
3. در این مرحله، سيروپ را به مخلوط اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا حل شود و مخلوط جوش بیاید و آماده سرو شود.
4. بعد از جوش آمدن، مخلوط را در فنجان بریزید و با پودر کاکائو و خامه اسپري روی آن را تزيین کنید.
* رقیق و غلیظ بودن هات چاکلت با کم و زیاد کردن مقدار کاکائو بدست می‌آید.
* توجه داشته باشید که به دلیل شیرین بودن شکلات صبحانه، از مقدار کمی شکر استفاده کنید.
آشپز 
