روغن را در تابه اي گرم كنيد و پياز و سير را در آن تا زماني كه نرم شوند، تفت دهيد. سپس پودركاري را به آن بيفزاييد و 1 تا 3 دقيقه، آن را نيز تفت دهيد. لوبيا سبز را نيز تفت دهيد تا حدي كه كمي نرم شود.گل كلم و لوبيا سبز را به مواد اضافه كنيد و 3 تا 4 دقيقه آن را هم بزنيد. آب سبزيجات يا آب و سس سويا را به مواد بيفزاييد و بگذاريد 1 تا 2 دقيقه بجوشد. بعد بادام هندي را براي تزيين روي غذا بريزيد و آن را گرم سرو كنيد.
نكته:
1ـ در صورت در دسترس نبودن آب سبزيجات از آب معمولي استفاده كنيد.
2ـ اين غذا در كنار غذاهاي ديگر سرو مي شود.
آشپز 
