1. كلم سفید و قرمز را ریز یا رنده کنید.
2. ژامبون و خیارشور را نیز مکعبی شکل برش دهید.
3. همه مواد را با کلم‌ها مخلوط کرده و در ظرف دلخواه ریخته، روی آن‌را با گردوی ریز شده یا درسته تزيین کرده و سپس سرو نمايید.