1. توت‌فرنگی را پس از تمیز کردن و شستن، چرخ کرده آب آن را گرفته و گرم کنید.
2. پودر قند و پودر ژله را در آن بریزید و خوب هم زده تا کاملا حل شود.
3. بستنی را از یخچال بیرون گذاشته تا کمی نرم شود.
4. سپس مایه توت‌فرنگی را با بستنی مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا صاف و یک‌دست شود.
5. سپس در جام‌های مورد نظر ریخته و در فریزر بگذارید تا ببندد.
6. در پایان با توپی خامه و قاچ‌هایی از میوه جات مانند پرتقال، سیب، گیلاس و توت‌فرنگی و همچنین پسته تزيین کنید.
آشپز 
