با چاقوی تیز با دقت پنیرها را برش داده و به قطعه های کوچک تقسیم کنید سپس آنها را روی سینی یا ظرف قابل سرو قرار دهید.روغن را روی آن بریزید.عسل و فلفل را نیز با هم ترکیب کرده و روی پنیرها بریزید.مقداری آویشن روی پنیرها قرار دهید.درب ظرف را بپوشانید و در یخچال قرار دهید.
پنیر را یک ساعت قبل از سرو کردن از یخچال بیرون آورده و قبل از سرو مقداری سرکه روی آن بریزید و در صورت دلخواه با چاشنی آویشن تازه و نان سرو کنید.